FSPCA Präventive Kontrollen für menschliche Lebensmittel (PCQI)
 

Kursbeschreibung: Die aktuelle Good Manufacturing Practice, Hazard Analysis and Risk-based Preventive Controls for Human Food Regulation soll die sichere Herstellung/Verarbeitung, Verpackung und Lagerung von Lebensmitteln für den menschlichen Verzehr in den USA gewährleisten. Die Verordnung schreibt vor, dass bestimmte Tätigkeiten von einer in „Preventive Control Qualified Individual“ (PCQI) qualifizierten Person durchgeführt werden müssen. Diese Person muss „eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Entwicklung und Anwendung risikobasierter präventiver Kontrollen“ haben. Dieser von der FSPCA entwickelte Kurs ist der von der FDA genehmigte „standardisierte Lehrplan“; Der erfolgreiche Abschluss dieses Lehrgangs ist eine Möglichkeit, die Anforderungen einer „befähigten Person“ zu erfüllen.
 

Dieser Kurs wird von einem leitenden Ausbilder/Trainer gehalten, der von der FSPCA ausgebildet wurde und daher in der Lehre des von der FDA zugelassenen standardisierten Lehrplans unterrichtet wurde.
 

Sprechen Sie uns an, wir haben auch Trainer für PCQIs in folgenden Bereichen zur Verfügung:
 

- FSPCA-Präventivkontrollen für menschliche Lebensmittel BLENDED KURS
- FSPCA-Verifizierungsprogramme für ausländische Lieferanten (FSVP)
- FSPCA Präventivkontrollen für Tierfutter
- Züchterschulung der Produc Safety Alliance